Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Patates douces rôties avec 3 dips
Préparer. 15min
Total 45min
4 portions
Ingrédients
-
de patates douces coupées en quartiers (environ 10 x 2 cm)1100 - 1200 g
-
d'huile d'olive30 g
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de paprika1 c. à café
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de cumin en poudre1 c. à café
-
de sel1 c. à café
Le dip à la crème
-
de ciboules grossièrement hachées20 g
-
de cornichons égouttés, coupés en morceaux35 g
-
de crème fraîche150 g
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de jus de citron1 c. à café
-
de sel¼ c. à café
-
de poivre moulu2 - 3 pincées
Le dip à la mangue et au piment
-
de piment séché en flocons½ c. à café
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de mangue coupée en morceaux200 g
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gousse d'ail1
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de curry en poudre½ c. à café
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de vinaigre balsamique (optionnel)1 - 2 c. à café
Le dip aux haricots noirs
-
gousses d'ail2
-
d'oignon rouge coupé en deux50 g
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de feuilles de coriandre fraîche5 g
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de haricots rouges en conserve égouttés150 g
-
de cumin en poudre½ c. à café
-
piments jalapeño frais (optionnel) épépinés et coupés en morceaux1 - 2
-
de sel¼ c. à café
-
de poivre moulu2 - 3 pincées
Infos nut. par 1 portion
Calories
477.5 kcal /
1997.9 kJ
Protides
10.1 g
Lipides
16.2 g
Glucides
78 g
Fibre
13 g
Graisses saturées
5.5 g
Sodium
1055.9 mg
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