Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Soupe de pommes de terre au safran, au chorizo et aux noix de Saint-Jacques
Préparer. 15min
Total 30min
4 portions
Ingrédients
-
de ciboulette fraîche hachée grossièrement (3 cm)20 g
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d'huile d'olive60 g
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d'échalotes en quartiers80 g
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gousses d'ail2
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de chorizo en tranches ou en cubes (1 cm)100 g
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de vin blanc200 g
-
d'eau400 g
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cube de bouillon de légumes émietté1
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de pistils de safran2 pincées
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de poivre moulu½ c. à café
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de pommes de terre farineuses, spécial purée en cubes (1 cm)300 g
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de noix de saint-jacques environ 12 pièces250 g
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de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.100 g
-
d'herbes aromatiques fraîches10 g
Infos nut. par 1 portion
Calories
462.5 kcal /
1935.2 kJ
Protides
16.7 g
Lipides
30 g
Glucides
23.6 g
Fibre
3.5 g
Graisses saturées
8.7 g
Sodium
581.5 mg
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