Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 100 g d'oignon, coupé en quatre
- 2 gousses d'ail
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 2 capsules de cardamome
- 600 g d'eau
- 1 bâton de cannelle
- 100 g de carotte, en cubes
- 2 feuilles de laurier frais
- 600 g de hauts de cuisses de poulet, sans peau et désossées
- sel
- poivre moulu
- 4 pains pita voir "Conseil(s)")
- 50 g de pignons de pin
- 300 de petits pois frais, écossés
La sauce
- 300 g de yaourt à la grecque
- 3 c. à soupe de tahini
- 2 c. à soupe de jus de citron
- 1 c. à café de cumin en poudre
- de sel
- du poivre moulu
- 20 feuilles de menthe fraîche
- 1 citron jaune, en tranches
- huile d'olive
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2602 kJ / 621 kcal
- Protides
- 46 g
- Glucides
- 49 g
- Lipides
- 25 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Mini brioches à la cannelle sur bâtonnet
1h 30min
Booster d'immunité
5 Min
Poisson et frites
Pas d’évaluation
Galette des rois vanille-fève tonka
1h 20min
Tartelettes au chèvre, poireau et fenouil (TM6)
45 Min
Soupe de poisson de Majorque
40 Min
Gâteau d'avoine et de fruits secs à la vapeur
Pas d’évaluation
Milkshake sans lactose
Pas d’évaluation
Poitrine de porc, nouilles ramen et sauce barbecue
4h 25 min
Coconut Dream
10 min
Poudre pour thé Chai
15min
Flatbread de pommes de terre
12h