Japchae

Japchae

4.3 71 évaluations

Prép. 20min

Total 50min

4 portions

Ingrédients

3 c. à soupe de sauce de soja claire
1 c. à soupe de sauce de soja foncée
2 c. à soupe de sucre brun
1 ½ c. à soupe d'huile de sésame
300 g de nouilles de patate douce
3 gousses d'ail
½ oignon
2 c. à soupe d'huile de tournesol
2 œufs battus
1 poivron rouge en lanières
½ poivron jaune en lanières
1 carotte en julienne
120 g d'épinards frais
6 champignons shiitaké frais émincés

6 champignons bruns, frais, émincés
1 c. à soupe de graines de sésame

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 12 g

Calories 1755 kJ / 417 kcal

Lipides 10 g

Glucides 69 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Mujadara (riz aux lentilles et aux oignons frits)

55min

Tofu frit et sauce épicée (Mapo Tofu) 🌶️🌶️🌶️

20min

Nouilles végétaliennes sauce cacahuète

30min

Patates douces farcies, coleslaw et mayonnaise banane-sriracha

50min

Farce pour tacos aux champignons

35min

Bobun végétarien

1h 15min

Okonomyaki, omelette japonaise au chou blanc

45min

Pad thaï au tofu épicé

1h 50min

Poulet trois tasses effiloché et légumes sautés

1h 45min

Ragoût africain de légumes aux cacahuètes

45min

Okonomiyaki

50min

Sauté de légumes et sauce aux cacahuètes

30min