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Rôti de porc aux poires
Ingrédients
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60 g de carotte
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60 g d'oignon
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10 g de gingembre frais
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25 g d'huile
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700 g de rôti de porc, dans le filet
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2 pincées de sel
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2 pincées de poivre moulu
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500 g d'eau
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2 poires épluchées et coupées en deux dans la longueur
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10 g de beurre
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10 g de moutarde
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30 g de crème liquide 35% m.g.
Niveau
facile
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