Kalfsgebraad met rucola-basilicum pesto en zonnige groenten

Kalfsgebraad met rucola-basilicum pesto en zonnige groenten

Pas d’évaluation

Prép. 15min

Total 3h 25min

6 porties

Ingrédients

kalfsgebraad uit de schouder
1500 g
zongedroogde tomaten (± 18 tomaten)
25 g
teentje knoflook
1
verse basilicum
60 g
rucola
60 g
olijfolie
200 g
zonnebloempitten
100 g
zout
2 snuifje
gemalen peper
1 snuifje
uien gehalveerd
240 g
courgette in blokjes
550 g
aubergine in blokjes
450 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Sodium 216.8 mg

Protides 79.7 g

Calories 3804.7 kJ / 913.8 kcal

Lipides 59.7 g

Fibre 6.8 g

Graisses saturées 11 g

Glucides 10.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Ouders verwennen 10 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Mousse van tonijn

10 λεπτ.

Venkel en karwij-rogge crackers met humus

Καμία βαθμολογία

Champagne en bessen trifle

3ωρ. 40 λεπτ.

Gevulde kalkoen met veenbessensaus

Καμία βαθμολογία

300 g ui fruiten

Καμία βαθμολογία

Gehaktballen, tomatensaus en Parmezaanse polenta

1ωρ. 10 λεπτ.

Eenvoudige appeltaart

45 λεπτ.

Soep van pompoen, bloemkool en romanesco

45 λεπτ.

Eendenborsten met sinaasappel-gembersaus, aardappelpuree en sperziebonen

1ωρ. 10 λεπτ.

Roomsoep van veldsla, broccoli met olijvensaus

45 λεπτ.

Eiersalade met curry

1ωρ. 30 λεπτ.

Knapperige granola

2ωρ.