Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Gratin crémeux à la normande
Préparer. 10min
Total 1h 5min
4 portions
Ingrédients
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d'eau400 g
-
de pomme de terre non épluchée700 - 800 g
-
d'andouille coupée en lamelles fines150 g
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d'oignon jaune coupé en deux80 g
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de beurre doux20 g
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de lait entier100 g
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de crème liquide 30-40% m.g.100 g
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de sel fin à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
de noix de muscade en poudre1 pincée
-
pommes Golden coupées en lamelles2
-
camembert avec la croûte et coupé en tranches (125 g env.)½
Infos nut. par 1 portion
Calories
495 kcal /
2079 kJ
Protides
19.3 g
Lipides
27.8 g
Glucides
42 g
Fibre
5.3 g
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