Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1450 g d'eau
- 200 g de quinoa, mélangé
- 20 g de beurre
- 2 cubes de bouillon de légumes
- 3 c. à café de ras el-hanout
- 1 c. à soupe de graines de coriandre
- ½ c. à café de piment de Cayenne en poudre
- 2 carottes, en bâtonnets
- 1 gros oignon, blanc, coupé en 8
- 1 panais, en rondelles
- 200 g de courge butternut, en gros dés
- 120 g de pois chiches en conserve
- 2 citrons confits, épépinés et hachés grossièrement
- 50 g de raisins secs
- 10 brins de coriandre fraîche, ciselés
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1624 kJ / 386 kcal
- Protides
- 13 g
- Glucides
- 57 g
- Lipides
- 9 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Couscous de légumes d’hiver au boulgour complet
55 Min
Couscous de légumes d’été aux abricots secs
1h 10min
Couscous de légumes, semoule et amandes
45 Min
Gâteau au yaourt de brebis
40min
Tajine de légumes aux fruits secs
1 Std. 15 Min
Couscous végétarien
35min
Couscous aux légumes
40min
Mijoté de lentilles aux carottes et œufs mollets
30 Min
Bowl de lentilles et légumes verts
40min
Tajine de légumes, pois chiches et poulet
55 Min
Pot-au-feu de légumes
55 Min
Dhal de lentilles corail, chou-fleur et patate douce
50 Min