Cabillaud aux choux, gremolata à l'orange et au persil

Cabillaud aux choux, gremolata à l'orange et au persil

3.6 5 évaluations
Préparer. 15min
Total 40min
4 portions

Ingrédients

  • de persil plat frais équeuté
    1 bouquet
  • le zeste de 2 oranges non traitées
  • de son d'avoine
    1 c. à soupe
  • d'huile d'olive et 1 filet
    6 c. à soupe
  • du sel
  • du poivre moulu
  • d'eau
    500 g
  • de chou-fleur en fleurettes
    400 g
  • de brocoli en fleurettes
    200 g
  • pavés de cabillaud, sans peau
    4

Infos nut. par 1 portion

Calories 327 kcal / 1363 kJ
Protides 31 g
Lipides 19 g
Glucides 5 g

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