Œufs cocotte au chorizo et asperges vertes

Œufs cocotte au chorizo et asperges vertes

4.4 47 évaluations

Prép. 15min

Total 40min

4 portions

Ingrédients

150 g de mascarpone
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
le zeste d'½ citron jaune non traité râpé
du sel
500 g d'eau
200 g d'asperges vertes épluchées, en tronçons
4 œufs
12 tranches de chorizo en petits morceaux
du poivre moulu

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 16 g

Calories 1726 kJ / 382 kcal

Lipides 34 g

Glucides 4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Le grand livre avec Thermomix® 120 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Œuf cocotte aux champignons et lardons, purée de carotte

1u. 15min

Asperges et pommes de terre sauce hollandaise

50min

Œuf poché sauce poulette

35min

Œuf cocotte aux petits pois et jambon

30min

Œufs cocotte à la mimolette et aux champignons

35min

Clafoutis aux tomates cerise, quenelle de fromage frais

1u.

Verrine crème d'asperge verte et mimosa d'asperge aux œufs

1u. 45min

Courgette farcie au jambon

50min

Œufs cocotte à la florentine

50min

Œufs cocotte au saumon, lardons et mascarpone

20min

Œufs cocotte à l'estragon, bacon et noisettes

25min

Œuf cocotte aux épinards et au chorizo

15min