Tourte pommes de terre, poireaux, champignons et lardons

Tourte pommes de terre, poireaux, champignons et lardons

4.6 89 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 15min

6 portions

Ingrédients

150 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
75 g de beurre doux froid et coupé en morceaux, puis un peu pour le plat
½ c. à café de sel
50 g d'eau
80 g d'échalotes coupées en deux
150 g de poireaux coupés en tronçons (3 cm)
20 g d'huile d'olive
200 g de lardons fumés
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
400 g de champignons de Paris frais émincés
4 pincées de sel
4 pincées de poivre moulu
900 g de pommes de terre coupées en rondelles (2 mm)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 877.3 mg

Protides 12.8 g

Calories 2232 kJ / 534.8 kcal

Lipides 30.8 g

Fibre 6.2 g

Graisses saturées 16.7 g

Glucides 48.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Rock Stars 24 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Couscous au saumon

55 Min

Lasagnes de poireaux, béchamel à la tomate et au fromage

45 Min

Lasagne au cabillaud, courgettes et gingembre

1 Std. 15 Min

Œufs cocotte à la mimolette et aux champignons

35 Min

Champignons farcis au poulet, oignon et cerfeuil

1 Std.

Minigalettes aux champignons

1 Std. 45 Min

Blanquette aux légumes

1 Std. 25 Min

Crumble au reste de ratatouille

45 Min

Samoussas à la tomate et à la ricotta

35 Min

Tarte fine chèvre, mozzarella et tomates

1 Std.

Filet de poisson aux légumes d'été et couscous

50 Min

Tarte fine tomates cerise, mozzarella et thon

1 Std. 10 Min