Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Scrigno di cappelletti
Prép. 30min
Total 2h
6 porzioni
Ingrédients
Ragù
-
40 g di sedano
-
80 g di carota a pezzi
-
110 g di cipolla a pezzi
-
40 g olio extravergine di oliva
-
400 g di carne trita mista (manzo, maiale)
-
50 g di vino bianco secco
-
230 g di passata di pomodoro
-
1 foglia di alloro secca
-
50 g di concentrato di pomodoro
-
1 cucchiaino di sale
Pasta brisée
-
200 g di farina tipo 00
-
100 g di burro
-
½ cucchiaino di sale
-
65 g di acqua
Besciamella
-
250 g di latte
-
20 g di burro
-
25 g farina
-
½ cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe
-
1 pizzico di noce moscata grattugiata
Terminare la preparazione
-
350 g di pasta ripiena tipo cappelletti
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porzione
Sodium
2.1 mg
Protides
23.9 g
Calories
2548.7 kJ /
609.2 kcal
Lipides
37.9 g
Fibre
3.6 g
Graisses saturées
16.7 g
Glucides
76.4 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2020
33 Recettes
Italie
Italie
Vous pourriez aussi aimer...
Ravioli con ripieno di carne
1h 40min
Fagottini al profumo di mare
1h 40min
Sformatini di fiori di zucca
1h 30min
Baccalà gratinato con patate, uova e peperoni
1h
Lasagnette con pancetta, patate e carciofi (per 2 persone) (senza glutine)
1h 10min
Paccheri ripieni di carciofi gratinati
1h 10min
Galette des rois al burro
1h 30min
Fritto misto di verdure e baccalà
45min
Paccheri filanti al gratin
1h 35min
Cappelletti di sfoglia al salmone affumicato e semi di papavero
5h
Bignè a sorpresa
2h
Calamaro ripieno sottovuoto con salsa zafferano
1h