Éclair ai gamberetti saporiti

Éclair ai gamberetti saporiti

4.7 3 évaluations

Prép. 45min

Total 1h 20min

16 pezzi

Ingrédients

Impasto

30 g di Parmigiano Reggiano
80 g di burro a pezzi
150 g di acqua
2 pizzichi di senape in polvere
1 - 2 pizzichi di pepe di Cayenna macinato
¼ di cucchiaino di sale
120 g di farina tipo 00
3 uova

Terminare la preparazione

240 g di gamberetti cotti
110 g di maionese
1 limone la scorza grattugiata
25 g di succo di limone, spremuto fresco
1 ½ cucchiaini di senape di Digione
2 pizzichi di pepe di Cayenna macinato
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
20 g di rucola

Niveau

facile

Infos nut. par 1 pezzo

Protides 6 g

Calories 611 kJ / 147 kcal

Lipides 11 g

Glucides 6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Tradizione inglese 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Marinatura per pesce alla griglia

15min

Sushi di pollo

1h 5min

Marinatura allo yogurt piccante

15min

Éclair come un Paris-Brest

5h

Éclair all'arancia

7h

Baccalà della Vigilia (TM5)

1h

Kouign-amann

Pas d’évaluation

Zuppa di merluzzo e cozze

50min

Granchio ripieno

1h 10min

Burro alla Maître d’Hotel

50min

Yogurt al cocco con frutta secca

1h 10min

Alberelli al cioccolato

4h 25min