Éclair ai gamberetti saporiti

Éclair ai gamberetti saporiti

4.7 3 évaluations

Prép. 45min

Total 1h 20min

16 pezzi

Ingrédients

Impasto

30 g di Parmigiano Reggiano
80 g di burro a pezzi
150 g di acqua
2 pizzichi di senape in polvere
1 - 2 pizzichi di pepe di Cayenna macinato
¼ di cucchiaino di sale
120 g di farina tipo 00
3 uova

Terminare la preparazione

240 g di gamberetti cotti
110 g di maionese
1 limone la scorza grattugiata
25 g di succo di limone, spremuto fresco
1 ½ cucchiaini di senape di Digione
2 pizzichi di pepe di Cayenna macinato
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
20 g di rucola

Niveau

facile

Infos nut. par 1 pezzo

Protides 6 g

Calories 611 kJ / 147 kcal

Lipides 11 g

Glucides 6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Tradizione inglese 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Crema di funghi

20min

Croissant con tonno affumicato

6u.

Tempura di verdure

25min

Panini del venerdì santo (Hot cross buns)

4u.

Uova di quaglia in gelatina alle erbe

2u. 30min

Panini al pollo (Banh mi)

4u.

Corona di orsetti

3u.

Burro ai gamberi

2u. 35min

Crocchette con salame piccante

9u. 30min

Patate in salsa piccante

45min

Mini brioche con mousse al salame e stracchino

6u.

Bon bon ripieni di mandorle e nocciole

1u. 50min