Tomates farcies au sarrasin

Tomates farcies au sarrasin

3.7 15 évaluations
Préparer. 20min
Total 1h
4 portions

Ingrédients

  • tomates cœur-de-bœuf à farcir
    4
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    5 pincées
  • de persil frais équeuté
    ½ bouquet
  • de coriandre fraîche équeuté
    ½ bouquet
  • gousse d'ail de belle taille
    1
  • d'oignon jaune coupé en deux
    80 g
  • d'oignon rouge coupé en deux
    100 g
  • d'échalote
    70 g
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    2 pincée
  • de sarrasin décortiqué
    130 g
  • de gros sel
    1 pincée
  • d'eau
    140 g
  • de pignons de pin
    50 g

Infos nut. par 1 portion

Calories 261 kcal / 1098 kJ
Protides 9 g
Lipides 9 g
Glucides 36 g
Fibre 8 g

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