Skip to main content Recherche
Lasagnes au tofu et au chou sans gluten

Lasagnes au tofu et au chou sans gluten
3.6 19 évaluations
Prép. 30min
Total 2h
6 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

La pâte
  • 190 g de farine de riz complet et un peu pour le plan de travail
  • 110 g de farine de manioc
  • 2 œufs
  • 75 g d'eau
  • 1 pincée de sel
La sauce béchamel
  • 1000 g de lait de soja
  • 90 g de fécule de pomme de terre
  • ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • ½ c. à café de noix de muscade fraîchement râpée
  • ½ chou rouge (400 g env.)
  • 500 g d'eau
La garniture
  • 60 g de parmesan
La sauce aux légumes
  • 130 g d'oignons coupés en deux
  • 2 gousses d'ail
  • 100 g de carotte coupée en quatre
  • 30 g d'huile d'olive
  • 2 c. à café de cumin en poudre
  • 700 g de purée de tomates en conserve
  • ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 250 g de tofu ferme coupé en morceaux
  • farine de riz complet un peu pour fariner

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 22.2 g
Calories 2275 kJ / 541 kcal
Lipides 17.3 g
Fibre 9 g
Glucides 68.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sans gluten 9 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Gaufres vegan à la purée de noisette

4.3(32)

40min

Soufflé de millet au thon sans gluten

4.3(18)

1h 15min

Hachis de légumes au boulgour

3.5(31)

1h 15min

Galettes de betterave

3.8(43)

40min

Nouilles à la sauce tomate et boulettes d'aubergine aux graines de chia

3.7(38)

1h 45min

Blanquette de panisse

3.7(18)

1h 30min

Chili végétarien

4.4(35)

1h 5min

Quiche sans gluten poireau-chèvre

3.8(62)

1h 30min

Omelette végétale sans œuf

4.0(8)

35min

Garbure au tofu

4.0(21)

1h 45min

Galettes de brocoli avec salsa de radis

4.3(83)

1h 15min

Chili sans viande

4.3(138)

1h