Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Travers de porc à la bière
Préparer. 30min
Total 1h 55min
4 portions
Ingrédients
-
d'huile d'olive1 c. à soupe
-
de travers de porc en 8 morceaux avec les os1200 g
-
du sel
-
du poivre moulu
Le coleslaw
-
carottes coupées en morceaux (2 cm)2
-
bulbe de fenouil coupé en morceaux (3 cm)1
-
branche de céleri en morceaux (5 mm)1
-
le jus d'un citron jaune
-
de yaourt à la grecque150 g
-
de mayonnaise1 c. à soupe
-
du sel
-
du poivre moulu
La viande
-
oignon pelé et coupé en huit1
-
gousses d'ail coupées en quatre2
-
de bière blonde650 g
-
carottes coupées en tronçons (4 cm)4
-
branches de céleri (100 g), coupées en tronçons (4 cm)3
-
feuille de laurier1
-
de thym frais2 brins
-
du sel
-
du poivre moulu
-
de farine de blé1 c. à soupe
Infos nut. par 1 portion
Calories
629 kcal /
2608 kJ
Protides
33 g
Lipides
39 g
Glucides
30 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Saveurs Thermomix® n°12
68 Recettes
France
France
