Versions compatibles
Compotée de poires, roquefort et granola salé
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Le granola salé
- 25 g de noisettes décortiquées
- 30 g de cacahuètes, grillées et salées
- 75 g de flocons d'avoine
- 1 c. à café de ras el-hanout
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 20 g de blanc d'œuf
- du sel
- du poivre moulu
La compotée
- 400 g de poires, en cubes
- 2 étoiles de badiane
La crème fouettée
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g., bien froide
- 1 c. à soupe de mascarpone
- 200 g de roquefort
- du sel
- du poivre moulu
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2613 kJ / 625 kcal
- Protides
- 17 g
- Glucides
- 26 g
- Lipides
- 49 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Chips aux graines et rillettes de thon au citron vert
45min
Tarama aux œufs de cabillaud
1小时 15 分钟
Houmous de châtaigne
10 分钟
Rillettes de sardines à l'orange
2ωρ. 15 λεπτ.
Tartinade de carotte au chèvre et carvi
1小时 15 分钟
Gaspacho carotte-orange, chantilly à l'aneth
30 分钟
Scones au beurre salé et au parmesan
25 分钟
Effiloché de porc à la sauce barbecue et coleslaw
6 Std. 30 Min
Tartine petits pois, feta et herbes fraîches
20min
Guacamole avocat-banane et tartare de saumon à la coriandre
45min
Crème anglaise au lait de coco, asperges et épinards
45min
Tarte sarrasin, fromage frais et saumon fumé
40 分钟