Skip to main content Recherche
Bouchées de poisson amok, sauce coco

Bouchées de poisson amok, sauce coco
4.5 12 évaluations
Prép. 25min
Total 50min
6 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 3 feuilles de bananier
  • 400 g de filets de poisson blanc en dés de 2 cm
  • 2 oignons nouveaux coupés en deux
  • 1 cm gingembres frais
  • 1 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
  • 1 c. à café de fécule de maïs
  • 1 c. à soupe de pâte de curry thaï jaune
  • 300 g de crème de coco
  • 500 g d'eau
  • le zeste d'un citron vert non traité
  • 4 brins de coriandre fraîche équeutés et ciselés

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 14 g
Calories 648 kJ / 155 kcal
Lipides 10 g
Glucides 2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse Apéritifs dînatoires avec Thermomix® 120 Recettes
France
Larousse - Mes recettes asiatiques 97 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Poulet tikka masala

4.3(732)

2 Std.

Crème d'avocat coco et citron vert

3.7(109)

20 Min

Soupe thaïe de coques à la citronnelle

3.1(14)

1 Std. 40 Min

Poke bowl jaune

2.9(9)

1 Std. 50 Min

Nage de saint-jacques à la citronnelle

3.7(3)

30 Min

Ceviche de daurade au pamplemousse

3.6(13)

1 Std. 5 Min

Ananas cuit aux vapeurs de vanille, sorbet à la coriandre

4.0(2)

3 Std.

Bouchons de mahi mahi

3.8(5)

1 Std. 20 Min

Salade pamplemousse-crevettes, glace au wasabi

4.3(11)

12 Std.

Saumon confit à l'huile, salsa à l'orange

4.7(18)

13 Std.

Curry de crevettes à la citronnelle

4.7(205)

35 Min

Saumon aux épices et pommes de terre

4.4(121)

40 Min