Risotto à la pomme et au jambon fumé

Risotto à la pomme et au jambon fumé

3.7 32 évaluations

Préparer. 10min

Total 30min

4 portions

Ingrédients

de parmesan coupé en morceaux (3 cm)
40 g
d'échalotes coupées en deux
30 g
d'huile d'olive extra vierge
30 g
de riz spécial risotto
320 g
de pomme type fuji ou gala, coupée en morceaux d'1 cm
180 g
d'eau
820 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café
de jambon fumé coupé en morceaux
80 g

Infos nut. par 1 portion

Calories 444.8 kcal / 1861.5 kJ

Protides 13.5 g

Lipides 12.3 g

Glucides 67.5 g

Fibre 2.8 g

Graisses saturées 3.5 g

Sodium 670.5 mg

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France

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