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Tartinade d'aubergines et chapatis

Tartinade d'aubergines et chapatis
3.1 8 évaluations
Prép. 20min
Total 2h 5min
1735 g
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Ingrédients

Tartinade d'aubergines
  • 300 g d'eau
  • 2 aubergines pas trop grosses, en dés
  • 1 oignon émincé
  • 1 gousse d'ail hachée
  • 1 c. à soupe d'huile de tournesol
  • 1 c. à café de garam masala en poudre
  • 1 tomate pelée et en dés
  • 1 yaourt nature velouté
  • 6 brins de coriandre fraîche ciselés
Chapatis
  • 300 g de farine de blé semi-complet
  • 200 g d'eau
  • 2 c. à soupe d'huile de tournesol
  • du sel

Niveau

facile

Infos nut. par 100 g

Protides 0.5 g
Calories 62.7 kJ / 15 kcal
Lipides 0.3 g
Glucides 2.2 g

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