Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Velouté d'avocat et craquants au sarrasin
Préparer. 20min
Total 50min
4 portions
Ingrédients
-
de farine de blé20 g
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de farine de sarrasin40 g
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de sel2 pincées
-
de blanc d'œuf (3 œufs environ)80 g
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de graines de sarrasin40 g
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de piment d'Espelette½ c. à café
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de bouillon de légumes700 g
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gousse d'ail1
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du sel
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de gingembre frais râpé15 g
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de piment vert frais épépiné et coupé en petits cubes2 pincées
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d'huile végétale2 c. à soupe
-
épi de maïs doux1
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avocats2
-
de piment d'Espelette2 pincées
Infos nut. par 1 portion
Calories
333 kcal /
1398 kJ
Protides
9 g
Lipides
18 g
Glucides
30 g
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