Salade de concombre et haricots à la menthe et au lait ribot

Salade de concombre et haricots à la menthe et au lait ribot

4.0 3 évaluations
Préparer. 5min
Total 1h 35min
6 portions

Ingrédients

  • de concombre épépiné et coupé en morceaux
    500 g
  • d'oignon coupé en deux
    100 g
  • de jus de citron
    30 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    1 pincée
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    2 pincées
  • d'huile d'olive
    20 g
  • de haricots blancs en boîte égouttés
    200 g
  • de cacahuètes non salées
    80 g
  • de menthe fraîche
    1 bouquet
  • de lait ribot
    150 g

Infos nut. par 1 portion

Calories 187 kcal / 782 kJ
Protides 8.7 g
Lipides 11.3 g
Glucides 10.2 g

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