Salade de concombre et haricots à la menthe et au lait ribot

Salade de concombre et haricots à la menthe et au lait ribot

4.3 4 évaluations

Prép. 5min

Total 1h 35min

6 portions

Ingrédients

500 g de concombre épépiné et coupé en morceaux
100 g d'oignon coupé en deux
30 g de jus de citron
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
20 g d'huile d'olive
200 g de haricots blancs en boîte égouttés
80 g de cacahuètes non salées
1 bouquet de menthe fraîche
150 g de lait ribot

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 8.7 g

Calories 782 kJ / 187 kcal

Lipides 11.3 g

Glucides 10.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Vive l'été ! Vol. II 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Coleslaw aux crevettes

10min

Salade de concombre, radis et poivrons

10min

Sorbet concombre-sirop d'érable

3h 5min

Velouté avocat et lait de coco

15min

Salade de sucrine et crudités, vinaigrette au yaourt

15min

Salade fraîcheur concombre, courgette et menthe

10min

Gaspacho concombre et pomme

10min

Cheesecake au concombre

4h 30min

Salade fraîcheur à la tête de moine

35min

Salade de courgette et pomme verte

10min

Salade d'hiver

35min

Salade de lentilles au poulet et raisin, sauce aigre-douce

35min