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Moules aux cocos de Paimpol

Moules aux cocos de Paimpol
3.2 5 évaluations
Prép. 10min
Total 2h 30min
4 portions
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Ingrédients

  • 150 g d'oignons coupés en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 20 g gingembres frais coupé en morceaux
  • 30 g de beurre coupé en morceaux
  • 100 g de vin blanc
  • 1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
  • 500 g d'eau
  • 500 g de cocos de Paimpol prêts à cuire
  • 200 g de lait de coco
  • 3 c. à café de curry en poudre

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 182 mg
Protides 22.8 g
Calories 1766.5 kJ / 424.8 kcal
Lipides 19.8 g
Fibre 13 g
Graisses saturées 13.5 g
Glucides 32.3 g

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