Rigatoni, fenouil, aubergine et sauce crémeuse

Rigatoni, fenouil, aubergine et sauce crémeuse

3.3 27 évaluations

Prép. 5min

Total 30min

4 portions

Ingrédients

50 g de cerneaux de noix
50 g d'oignon coupé en quatre
2 c. à soupe d'huile d'olive
400 g de tomates concassées en conserve
40 g d'olives noires dénoyautées
100 g de crème fraîche épaisse
400 g de pâtes sèches type rigatoni
950 g d'eau
du sel
du poivre moulu
200 g d'aubergines en fines lamelles
100 g de fenouil en lamelles

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 24 g

Calories 2602 kJ / 622 kcal

Lipides 30 g

Glucides 70 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse Recettes express avec Thermomix® 120 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Risotto à la courgette, fenouil et fromage

35 Min

One pot pasta brocolis-amandes

50 Min

Couscous de boulgour aux six légumes

50 Min

Crumble tomate-fenouil

1 Std. 15 Min

Bar, fenouil et riz, vinaigrette aux olives

30 Min

Pâtes aux courgettes, basilic et parmesan

40 Min

Tian de fenouil, aubergines et tomates

1 Std. 10 Min

Pâtes à l'aubergine, ricotta et basilic

35 Min

Ratatouille aux lentilles

50 Min

Pâtes courtes au romanesco et citron

40 Min

Curry de légumes

25 Min

Pâtes au fenouil et à la sauce tomate

45 Min