Versions compatibles
Salade de radis, petit épeautre et saumon fumé
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 80 g de petit épeautre
- 600 g d'eau
- 200 g de pommes de terre, détaillées en cubes
- 50 g d'huile d'olive
- 25 g de vinaigre
- ½ c. à café de moutarde
- 3 pincées de sel
- 3 pincées de poivre moulu
- 1 botte de radis, équeutés et émincés en fines rondelles
- 1 pomme, détaillée en cubes
- ½ oignon rose, détaillé en cubes
- 100 g de fromage frais
- 10 brins de ciboulette fraîche, ciselés
- 100 g de saumon fumé, détaillé en lanières
- 20 - 30 g de mélange de jeunes pousses de salade
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2051.3 kJ / 490.3 kcal
- Protides
- 18.3 g
- Glucides
- 48.8 g
- Lipides
- 22.3 g
- Graisses saturées
- 2.5 g
- Fibre
- 9.3 g
- Sodium
- 781 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Salade de penne à l'italienne
35min
Salade de pâtes, carottes, crumble et chèvre
25min
Salade détox
10min
Salade de quinoa aux herbes et à la feta
35min
Salade de blé aux tomates, artichauts et olives
25min
Salade de boulgour aux fèves et amandes
45 min
Salade grecque
30 min
Buddha bowl de printemps au saumon fumé, sauce à l'avocat
40min
Salade de saumon, quinoa, épinards et avocats
25min
Salade de saumon aux légumes, quinoa et feta
50min
Salade de poulet, boulgour et clémentines
40min
Salade de quinoa, tomates, pois chiches et mozza
25min