Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Strüdel d'automne
Préparer. 20min
Total 1h 15min
6 portions
Ingrédients
La pâte feuilletée
-
de farine de blé et un peu pour fariner150 g
-
de beurre doux préalablement congelé à plat en morceaux150 g
-
d'eau très froide75 g
-
de sel1 pincée
La garniture
-
d'amandes émondées40 g
-
de chocolat au lait détaillé en morceaux50 g
-
d'eau300 g
-
de prunes type Reine-Claude, dénoyautées et coupées en quatre300 g
-
petite pomme coupée en huit1
-
belle poire coupée en quatre1
-
de cannelle en poudre3 pincées
-
de fécule de maïs1 c. à soupe
-
de sucre roux2 c. à soupe
-
de lait1 c. à soupe
-
de sucre glace maison1 c. à café
Infos nut. par 1 portion
Calories
408 kcal /
1708 kJ
Protides
4 g
Lipides
24 g
Glucides
45 g
Fibre
3 g
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