Cuisse de poulet en croûte de sel, pommes de terre épicées

Côte de bœuf à basse température et aubergines

Poulet vapeur à l'orange, mâche et halloumi

Aiguillettes de canard aux raisins et sésame

Bar vapeur, couscous à l'orange et au cresson

Canard croustillant

Langouste au combava

Confit de canard aux petits légumes

Filet mignon de veau à l'estragon, écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive

Poulet au vin rouge

Magret de canard, épinards et champignons

Ecrasée de pommes de terre et filet mignon au romarin