Riz à la morue et aux moules

Riz à la morue et aux moules

4.3 35 évaluations

Prép. 15min

Total 50min

4 portions

Ingrédients

100 g d'oignon jaune coupé en deux
15 g d'huile d'olive
200 g de riz basmati
600 g d'eau
1 dose de safran en poudre
1 c. à café de paprika doux
100 g de tomates confites coupées en dés
50 g d'olives noires dénoyautées
150 g de poivron rouge coupé en lanières
500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
300 g de morue dessalée coupée en morceaux (voir "Conseil(s)")
125 g de chorizo doux, coupé en rondelles fines

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1962 mg

Protides 28 g

Calories 2287.3 kJ / 546.3 kcal

Lipides 26.3 g

Fibre 4 g

Graisses saturées 7 g

Glucides 48.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Poissons & fruits de mer 113 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Spaghetti aux fruits de mer express

1sa 10 dk

Pâtes à la tomate et aux calamars

30 dk

Paëlla aux fruits de mer

1sa 5 dk

Lasagne aux fruits de mer

1sa

Bourride

1sa

Cassoulet de la mer

50 dk

Salade aux calamars, crevettes et moules

30 dk

Ragoût de poisson aux épices

1sa 45 dk

Tajine de crevettes, moules et noix de saint-jacques

1sa 5 dk

Ragoût de calamars, chorizo et haricots blancs

5sa 30 dk

Quiche aux fruits de mer, ail et persil

1sa 45 dk

Tagliatelle aux crevettes et aux tomates séchées

50 dk