Cous cous delle Lipari ai frutti di mare e capperi

Cous cous delle Lipari ai frutti di mare e capperi

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Prép. 30min

Total 1h

4 porzioni

Ingrédients

500 g di acqua
500 g di vongole, fresche e pulite
500 g di cozze fresche pulite
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
250 g di cous cous precotto a grana media
1 peperoncino secco piccante (optionnel)
1 spicchio di aglio
30 g di olio extravergine di oliva
300 g di passata di pomodoro
20 g di capperi sotto sale sciacquati e asciugati
olio extravergine di oliva a piacere

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 579 mg

Protides 34.3 g

Calories 1494.7 kJ / 357 kcal

Lipides 11.7 g

Fibre 1 g

Graisses saturées 1.7 g

Glucides 26.4 g

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