Parmentier de veau au potimarron

Parmentier de veau au potimarron

3.9 68 évaluations

Préparer. 20min

Total 1h 10min

4 portions

Ingrédients

d'oignon (1/2), coupé en quatre
65 g
de citronnelle fraîche en rondelles
1 bâton
de cerfeuil frais
½ bouquet
d'eau
500 g
de potimarron en cubes
800 g
d'huile d'olive
1 c. à soupe
de viande de veau hachée
500 g
d'amandes effilées
50 g

Infos nut. par 1 portion

Calories 409 kcal / 1701 kJ

Protides 28 g

Lipides 28 g

Glucides 9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse Cuisiner light - Viandes et volailles Vol.I 12 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Purée butternut-noisettes

Purée butternut-noisettes

50min

Courge butternut farcie au poulet

Courge butternut farcie au poulet

1h 15min

Purée de potimarron, pruneaux et poulet

Purée de potimarron, pruneaux et poulet

40min

Gnocchis de butternut

Gnocchis de butternut

1h 35min

Bœuf à la butternut, au blé et aux herbes

Bœuf à la butternut, au blé et aux herbes

1h 30min

Parmentier de canard au potimarron et châtaignes

Parmentier de canard au potimarron et châtaignes

1h 20min

Courge spaghetti façon carbonara

Courge spaghetti façon carbonara

1h 15min

Filet mignon aux herbes, mousseline de carottes

Filet mignon aux herbes, mousseline de carottes

1h

Parmentier merlan, poireau et courge

Parmentier merlan, poireau et courge

1h 15min

Crumble au potiron et jambon

Crumble au potiron et jambon

1h 10min

Purée potiron-orange

Purée potiron-orange

30min

Aiguillettes de canard marinées, sauce au miel et purée de patates douces aux pois chiches

Aiguillettes de canard marinées, sauce au miel et purée de patates douces aux pois chiches

1h 15min