Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Dos d'églefin et purée de petits pois
Ingrédients
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4 dos d'églefin de 150 g chacun, frais ou décongelés et épongés
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sel
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poivre moulu
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4 c. à soupe d'huile neutre
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120 g d'eau
-
1 échalote pelée et coupée en deux
-
500 g de petits pois surgelés
-
30 g de beurre
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4 portions de fromage fondu à tartiner, type La Vache-qui-rit® ou Kiri®
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
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