Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Papillote d'églefin au citron et petits légumes
Préparer. 10min
Total 1h
6 portions
Ingrédients
-
filets d'églefin, avec ou sans peau (150 g env.)6
-
de gros sel2 c. à soupe
-
d'huile d'olive15 g
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de jus de citron fraîchement pressé50 g
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d'aneth frais équeutée1 branche
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de blancs de poireau coupés en tronçons600 g
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de beurre30 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts8 pincées
-
de crème liquide, 30% m.g. min.150 g
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts6 pincées
-
d'eau1200 g
-
de riz250 g
-
de petits pois surgelés200 g
Infos nut. par 1 portion
Calories
355.2 kcal /
1486 kJ
Protides
29.8 g
Lipides
16 g
Glucides
19 g
Fibre
5.3 g
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Thermomix® et moi - n°17
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