Crumble de poisson

Crumble de poisson

4.5 167 évaluations

Prép. 10min

Total 1h

6 portions

Ingrédients

Le crumble

50 g de parmesan en morceaux
150 g de farine de blé
120 g de beurre en morceaux
50 g de noisettes décortiquées
30 g de graines de tournesol

Le poisson et les légumes

1 gousse d'ail
100 g d'oignon coupé en deux
250 g de carottes coupées en tronçons
250 g de poireaux coupés en tronçons
15 g d'huile d'olive
300 g de filet de lieu noir sans peau coupé en morceaux
2 pincées de mélange d'épices à poisson
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
80 g de crème liquide 35% m.g.

Niveau

facile

Infos nut. par 6 portions

Sodium 871 mg

Protides 111 g

Calories 12345 kJ / 2962 kcal

Lipides 210 g

Fibre 28 g

Graisses saturées 96 g

Glucides 154 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Poissons & fruits de mer 113 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Crumble de légumes d'été, filet de bacon et parmesan

50min

Crumble de truite fumée aux herbes

25min

Curry de poisson

45min

Gratin de moules au curry

50min

Gratin de poissons à la choucroute

40min

Crumble de saumon et tomates aux graines

50min

Cabillaud en croûte d'épices et légumes au lait de coco

45min

Gratin de lieu

1h 25min

Papillote d'églefin au citron et petits légumes

1h

Crumble de cabillaud au citron et au parmesan

45min

Parmentier de poisson au chèvre et persillade

1h 15min

Parmentier de patate douce au saumon et poireau

55min