Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Velouté pomme, carotte, céleri et betterave
Préparer. 15min
Total 40min
6 portions
Ingrédients
-
d'échalotes60 g
-
de beurre30 g
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de carottes coupées en tronçons150 g
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de pommes épluchées, épépinées et coupées en quatre150 g
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de céleri-rave détaillé en cubes100 g
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de pommes de terre détaillées en cubes100 g
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de betteraves crues détaillées en cubes150 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts1 c. à café
-
d'eau800 g
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.60 g
Infos nut. par 1 portion
Calories
131 kcal /
545.3 kJ
Protides
1.7 g
Lipides
7.5 g
Glucides
13.2 g
Fibre
3 g
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