Crème de choux de Bruxelles à la poire

Crème de choux de Bruxelles à la poire

3.9 42 évaluations

Prép. 20min

Total 45min

4 portions

Ingrédients

125 g de lardon
1 filet d'huile de tournesol
400 g de choux de Bruxelles base et feuilles dures retirées, coupés en deux
150 g de poire pelée et coupée en dés
550 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
120 g de fromage à pâte persillée (bleu) type fourme d'Ambert
du sel
du poivre moulu

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 16 g

Calories 1113 kJ / 267 kcal

Lipides 17 g

Glucides 10 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saveurs Thermomix n°7 - Sur les étals Vol.I 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Crème de chou-fleur

40min

Velouté de céleri au lait de coco

35min

Velours d'endive à l'orange

35min

Velouté de betterave au lait de coco

40min

Crème de brocoli aux noisettes

1h

Soupe de panais à la cannelle

45min

Velouté de panais et cerfeuil tubéreux

55min

Soupe de choux de Bruxelles et lentilles au curry

40min

Soupe au chou vert, châtaignes et lardons

45min

Soupe de laitue

35min

Velouté de topinambour

45min

Velouté de chou-fleur au curry

35min