Menu veggie - Gaspacho rouge au basilic

Menu veggie - Gaspacho rouge au basilic

4.6 9 évaluations

Prép. 20min

Total 4h 20min

4 portions

Ingrédients

300 g de poivrons rouges épluchés et coupés en morceaux de 2 cm
160 g d'oignons nouveaux coupés en deux
2 gousses d'ail coupées en deux
250 g de tomates épépinées et coupées en quartiers
110 g de concombre pelé, épépiné et coupé en morceaux de 2 cm
80 g de mie de pain émiettée
25 g d'huile d'olive
75 g de vinaigre balsamique blanc
100 g d'eau
du sel
du poivre moulu
12 feuilles de basilic frais

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 4 g

Calories 837 kJ / 199 kcal

Lipides 8 g

Glucides 25 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saveurs Thermomix n°5 – Menus 9 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Gaspacho d'avocat au citron vert

15min

Gaspacho tomates ananas

1h 5min

Sorbet basilic aux éclats de fraise

3h 20min

Soupe froide de tomates et fenouil

2h 20min

Gaspacho tomate-pastèque au balsamique

25min

Gaspacho asiatique

15min

Glace à la citronnelle, tuile au wasabi et saumon fumé

5h 35min

Ananas cuit aux vapeurs de vanille, sorbet à la coriandre

3h

Gaspacho indien

2h

Gaspacho de poivron, réduction de balsamique

20min

Velouté de concombre glacé

10min

Gaspacho de tomates jaunes au basilic

10min