Houmous de chou-fleur

Houmous de chou-fleur

3.7 41 évaluations
Préparer. 5min
Total 35min
1 La recette complète

Ingrédients

  • d'eau
    500 g
  • de bouquets de chou-fleur
    700 g
  • d'ail à ajuster en fonction des goûts
    1 gousse
  • de tahini
    2 c. à soupe
  • de jus de citron fraîchement pressé
    20 g
  • de graines de cumin
    ½ c. à café
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    3 pincées
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    3 pincées

Infos nut. par 1 La recette complète

Calories 392 kcal / 1628 kJ
Protides 17 g
Lipides 24 g
Glucides 16 g
Fibre 14 g
Graisses saturées 4 g
Sodium 621 mg

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