Soupe complète haricots verts, lentilles corail, porc et épices

Soupe complète haricots verts, lentilles corail, porc et épices

4.1 17 évaluations
Préparer. 15min
Total 1h
4 portions

Ingrédients

  • de curcuma frais
    10 g
  • de gingembre frais
    10 g
  • d'huile d'olive
    45 g
  • de sauté de porc coupé en morceaux (2-3 cm)
    800 g
  • d'oignon coupé en deux
    100 g
  • d'ail
    ½ gousse
  • d'eau
    800 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    2 pincées
  • de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
    2 pincées
  • de haricots verts frais coupés en deux
    400 g
  • de lentilles corail
    200 g

Infos nut. par 1 portion

Calories 536.8 kcal / 2250.5 kJ
Protides 56.5 g
Lipides 19 g
Glucides 32.2 g
Fibre 9.2 g

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