Velouté de betterave au lait de coco

Velouté de betterave au lait de coco

4.0 116 évaluations
Préparer. 10min
Total 40min
8 portions

Ingrédients

  • d'oignon rouge coupé en deux
    80 g
  • de beurre
    20 g
  • de betteraves crues coupées en morceaux (2-3 cm)
    800 g
  • de riz à grain court
    50 g
  • d'eau
    550 g
  • de bouillon de légumes
    1 cube
  • de curcuma en poudre
    ½ c. à café
  • de gingembre en poudre
    1 c. à café
  • de crème de coco
    200 g

Infos nut. par 1 portion

Calories 149.8 kcal / 626.9 kJ
Protides 3.2 g
Lipides 8.5 g
Glucides 13.6 g
Fibre 2.8 g

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