Velouté de céleri-rave, saint-jacques au lard

Velouté de céleri-rave, saint-jacques au lard

4.5 63 évaluations

Préparer. 20min

Total 55min

4 portions

Ingrédients

de céleri-rave coupé en cubes (environ 2/3 de 1 boule moyenne)
350 g
de lait entier
400 g
du sel
de poitrine fumée
8 tranches fines
de beurre coupé en dés
10 g
du poivre moulu
noix de saint-jacques
8
piment d'Espelette

Infos nut. par 1 portion

Calories 249 kcal / 1038 kJ

Protides 20 g

Lipides 14 g

Glucides 10 g

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