Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 600 g de tomates bien mûres, coupées en morceaux
- 1 bulbe de fenouil, coupé en morceaux
- 200 g de coulis de tomates
- 4 gousses d'ail
- 50 g d'huile d'olive, et 1 filet d'huile d'olive
- 1 ½ c. à soupe de vinaigre de xérès
- 120 g d'eau
- du sel
- du poivre moulu
- du piment d'Espelette
- pain de campagne
- 150 g de fromage de chèvre doux, type Chavroux
- quelques graines d'anis vert
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1574 kJ / 375 kcal
- Protides
- 11 g
- Glucides
- 29 g
- Lipides
- 22 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Soupe glacée de poivrons grillés
50 min
Velouté de champignons de Paris à l'estragon
20min
Gaspacho fenouil et pomme granny-smith
15min
Velouté de concombre aux noix
10min
Velouté de céleri à la poire et aux noix
50 min
Menu petit prix : Velouté de céleri-rave au lait de coco
35 min
Velouté de fenouil
30 min
Soupe froide concombre-courgette
15min
Gaspacho carotte-orange, chantilly à l'aneth
30 min
Soupe de courgette et menthe
35 min
Soupe de courgettes, ricotta et olives
30 min
Soupe froide courgette, chèvre et cumin
40 min