Soupe froide de tomates et fenouil

Soupe froide de tomates et fenouil

3.4 9 évaluations

Prép. 15min

Total 2h 20min

4 portions

Ingrédients

600 g de tomates bien mûres, coupées en morceaux
1 bulbe de fenouil coupé en morceaux
200 g de coulis de tomates
4 gousses d'ail
50 g d'huile d'olive et 1 filet d'huile d'olive
1 ½ c. à soupe de vinaigre de xérès
120 g d'eau
du sel
du poivre moulu
du piment d'Espelette
pain de campagne
150 g de fromage de chèvre doux, type Chavroux
quelques graines d'anis vert

quelques graines de cumin, ou graines de fenouil

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 11 g

Calories 1574 kJ / 375 kcal

Lipides 22 g

Glucides 29 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saveurs Thermomix n°5 - Sur les étals 15 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Velouté de concombre glacé

10min

Velouté de fenouil

30min

Velouté de fenouil

50min

Gaspacho aux tomates et yaourt

13h 15min

Gaspacho de concombre au fromage frais

2h 10min

Soupe froide concombre-courgette

15min

Soupe de concombre à la menthe

15min

Gaspacho concombre et pomme

10min

Gaspacho indien

2h

Gaspacho fenouil et pomme granny-smith

15min

Gaspacho concombre-vinaigre balsamique et glace chèvre-poivre de Sichuan

12h

Gaspacho d'avocat au citron vert

15min