Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Soupe froide de tomates et fenouil
Préparer. 15min
Total 2h 20min
4 portions
Ingrédients
-
de tomates bien mûres, coupées en morceaux600 g
-
bulbe de fenouil coupé en morceaux1
-
de coulis de tomates200 g
-
gousses d'ail4
-
d'huile d'olive et 1 filet d'huile d'olive50 g
-
de vinaigre de xérès1 ½ c. à soupe
-
d'eau120 g
-
du sel
-
du poivre moulu
-
du piment d'Espelette
-
pain de campagne
-
de fromage de chèvre doux, type Chavroux150 g
-
quelques graines de cumin, ou graines de fenouilgraines d'anis vertquelques
Infos nut. par 1 portion
Calories
375 kcal /
1574 kJ
Protides
11 g
Lipides
22 g
Glucides
29 g
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