Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 50 g d'oignon (1/2), coupé en quatre
- 1300 g d'eau salée
- 200 g d'aubergine, coupée en cubes
- 200 g de carotte, coupée en cubes
- 200 g de courgette (1 grosse), coupée en morceaux
- 150 g de patate douce, coupée en petits cubes
- 2 c. à soupe de curry en poudre
- 250 g de lait de coco
- du sel
- du poivre moulu
- 200 g de lentilles corail
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 20 g de noix de coco râpée
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1715 kJ / 411 kcal
- Protides
- 16 g
- Glucides
- 38 g
- Lipides
- 19 g
Recettes alternatives
Lentilles corail à l'indienne
55min
Dhal
1h 40min
Curry végétarien
45min
Lentilles corail et quinoa au curry
25 min
Curry de légumes
25 min
Curry de lentilles aux épinards
40min
Dahl de lentilles corail, épinards et oignons verts
35 Min
Dhal de lentilles corail
40min
Dhal de lentilles corail, chou-fleur et patate douce
50min
Dahl de lentilles, brocolis et chou-fleur
45min
Dhal butternut et lentilles corail
45min
Galettes de lentilles, cumin et noisettes
50min