Soupe de panais à la cannelle

Soupe de panais à la cannelle

4.5 58 évaluations

Prép. 20min

Total 45min

4 portions

Ingrédients

150 g d'oignon
1 gousse d'ail épluchée
15 g de beurre
600 g de panais coupé en morceaux
500 g d'eau
2 brins de thym frais émietté
1 c. à café rase de cannelle en poudre maison (voir "Conseil(s)")
sel
poivre moulu
150 g de crème liquide entière
1 c. à café d'huile neutre
4 tranches de lard fumé
1 c. à soupe d'huile de noisette
cannelle en poudre

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 6 g

Calories 1375 kJ / 328 kcal

Lipides 19 g

Glucides 23 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saveurs Thermomix N°1 Au quotidien 9 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Velouté de céleri au lait de coco

35 dk

Risotto de sarrasin aux champignons

1sa 15 dk

Salade de chou rouge et patate douce aux noix

20 dk

Crumble de céleri-rave à l'indienne

1sa

Menu prêt à l'avance - Velouté de panais au foie gras

1sa

Caponata sicilienne

55 dk

Velouté de betterave au lait de coco

40 dk

Chou rouge aux raisins secs et chorizo

35 dk

Velouté de panais et pomme au curry

35 dk

Fenouil à l'orientale

15 dk

Saumon au fenouil

40 dk

Houmous de carotte

25 dk