Salade de chou rouge et patate douce aux noix

Salade de chou rouge et patate douce aux noix

3.9 89 évaluations

Prép. 15min

Total 20min

4 portions

Ingrédients

300 g de chou rouge en gros dés
200 g de patate douce pelée, en gros dés
50 g d'huile d'olive
½ c. à café de moutarde
2 c. à soupe de vinaigre de vin
du sel
du poivre moulu
150 g de noix de Grenoble décortiquée et raisins (mélange apéritif)
150 g de fromage à pâte persillée (bleu) en dés

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 17 g

Calories 2137 kJ / 515 kcal

Lipides 39 g

Glucides 21 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse Petits plats du soir - Salades complètes Vol. II 9 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Caviar de potiron au cumin

35min

Crumble tomate-fenouil

1h 15min

Bar, fenouil et riz, vinaigrette aux olives

30min

Risotto à l'encre de seiche

1h

Menu veggie - Risotto forestier aux pignons

1h

Risotto d’épeautre au zaatar, filet de dinde mariné à l’ail, citron et gingembre

1h 15min

Coleslaw quadricolore

20min

Crumble de légumes, pistaches et noisettes

1h

Soupe de mangue au citron vert

20min

Cappuccino de carotte, crème et citron vert

35min

Crème de maïs au cumin

30min

Salade de fèves, radis et asperge

1h