
Appareils et accessoires
Crumble de légumes, pistaches et noisettes
Préparer. 15min
Total 1h
6 portions
Ingrédients
La pâte à crumble
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de pistaches, décortiquées, émondées et non salées50 g
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de noisettes émondées50 g
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d'amandes émondées50 g
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de parmesan coupé en morceaux80 g
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de farine de châtaigne80 g
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de beurre demi-sel coupé en morceaux80 g
Les légumes
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d'oignons rouges coupés en deux100 g
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de carottes coupées en tronçons200 g
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de betteraves crues coupées en morceaux400 g
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d'eau500 g
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de petits pois frais écossés200 g
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de sel à ajuster en fonction des goûts½ c. à café
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de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts½ c. à café
Infos nut. par 1 portion
Calories
428 kcal /
1787 kJ
Protides
14.7 g
Lipides
29.2 g
Glucides
23.3 g
Fibre
8.8 g