
Appareils et accessoires
Gaspacho mangue-avocat
Préparer. 5min
Total 10min
6 portions
Ingrédients
-
de mangue mûre300 g
-
d'oignon nouveau25 g
-
d'avocat bien mûr, et 1 tranche pour la finition160 g
-
de jus d'orange (3 oranges env.)300 g
-
d'huile de pistache20 g
-
de vinaigre d'agrumes1 c. à soupe
-
de sel à ajuster en fonction des goûts1 pincée
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 pincée
-
de piment d'Espelette en poudre6 pincées
Infos nut. par 1 portion
Calories
121 kcal /
508 kJ
Protides
1.3 g
Lipides
7.5 g
Glucides
12.3 g
Fibre
2.3 g
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