
Appareils et accessoires
Gaspacho asiatique
Préparer. 10min
Total 15min
6 portions
Ingrédients
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concombres pelés et coupés en morceaux2
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avocats2
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oignons blancs coupés en deux2
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de menthe fraîche équeutés4 brins
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de basilic frais équeutés4 brins
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de coriandre fraîche équeutés4 brins
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pommes acidulées type granny smith, pelées, épépinées et coupées en morceaux2
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citrons verts non traités4
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de gingembre frais10 g
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d'eau à ajuster en fonction de la texture souhaitée150 g
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d'huile de lin au citron (voir "Conseil(s)")3 c. à soupe
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de gomasio (voir "Conseil(s)")6 c. à soupe
-
herbes aromatiques fraîches pour la finition
Infos nut. par 1 portion
Calories
334.3 kcal /
1390.8 kJ
Protides
7.2 g
Lipides
27.7 g
Glucides
14.8 g
Fibre
4 g
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