Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Langoustines vapeur, mayonnaise au safran
Préparer. 5min
Total 50min
4 portions
Ingrédients
La mayonnaise
-
jaune d'œuf1
-
de moutarde1 c. à café bombée
-
de vinaigre de xérès1 c. à café
-
de sel1 pincée
-
de poivre moulu1 pincée
-
de safran en poudre1 dose
-
150 g d'huile de tournesold'huile d'olive150 g
Les langoustines
-
d'eau450 g
-
de thym frais1 bouquet
-
langoustines12
-
citron jaune1
-
d'herbes aromatiques fraîches ciselées2 c. à soupe
Infos nut. par 1 portion
Calories
473 kcal /
1982 kJ
Protides
24 g
Lipides
40 g
Glucides
3 g
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SAVEURS THERMOMIX N°4 SUR LES ÉTALS
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