Pommes de terre épicées dans leur peau

Pommes de terre épicées dans leur peau

3.7 26 évaluation

Prép. 15min

Total 55min

4 portions

Ingrédients

1000 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
700 g de pommes de terre à chair ferme coupées en deux dans la longueur
80 g d'oignon nouveau coupé en deux
5 brins de persil plat frais équeutés
1 c. à soupe d'huile d'olive
2 c. à soupe de tahini
½ c. à café de cumin en poudre
1 c. à café de ras el-hanout
1 pincée de curcuma en poudre
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
5 g de ciboulette fraîche ciselée pour la finition

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 5 g

Calories 1048 kJ / 249 kcal

Lipides 8 g

Glucides 37.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Pomme de terre 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Gratin de pomme de terre, tomate et kefta, sauce au poivron

1h 35min

Sauce tomate épicée

25min

Légumes grillés en corolles

1h

Vinaigrette au vinaigre de xérès

5min

Œufs farcis

30min

Purée de haricots blancs

12h 30min

Pommes de terre Madras

50min

Riz à l'espagnole

50min

Pommes de terre farcies et gratinées à la moutarde

1h 15min

Gratin crémeux à la normande

1h 5min

Gratin de pomme de terre

1h

Pommes de terre et sauce au yaourt

40min