
Appareils et accessoires
Ballotine de saumon
Préparer. 15min
Total 25min
4 portions
Ingrédients
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de filets de saumon frais désarêtés400 g
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de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.80 g
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œufs2
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d'aneth frais ciselés6 brins
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de sauce au piment, type Tabasco®3 gouttes
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de noix de muscade fraîchement râpée à ajuster en fonction des goûts3 pincées
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de sel à ajuster en fonction des goûts½ c. à café
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de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts4 pincées
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de laitue4 feuilles
-
d'eau300 g
Infos nut. par 1 portion
Calories
279 kcal /
1160 kJ
Protides
24 g
Lipides
20 g
Glucides
0.8 g
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